Мясное свиноводство и разведение свиней

Свиньи содержатся для разведения и для откорма на мясо. Свиноматки для разведения содержатся в условиях которые отличаются от тех, в которых содержатся свиньи для откорма.

Племенные свиноматки


Наиболее распространенная в ЕС, США, в многих развивающихся странах, система содержания свиноматок, это содержание в станках. В Великобритании и Швеции такая система содержания запрещена, поэтому свиноматок содержат в помещении в группах часто на соломенной подстилке. Большинство свиней в США, Великобритании и Европе содержатся в так называемых клетках для опороса которые очень похожи на станки. В Великобритании около 25% свиноматок содержатся вне помещения, при выгульной системе но их поросята все ровно содержатся в помещении в интенсивных системах содержания.


Какие проблемы с благополучием животных при содержании свиноматок в станках?

• Отсутствие соломенной подстилки: Бетонный или решетчатый пол может стать причиной поражений конечностей, дискомфорта и нарушения естественного поведения (инстинктивная потребность рыть).
• Очень мало пространства: В станках которые типично имеют ширину 70 см, свиньи не могут повернуться и удобно лечь.
• Индивидуальное ограничения: Невозможность социальным животным контактировать друг с другом что является необходимым для них. Свиноматки также могут проявлять стереотипное поведение в виде постоянного повторения бесцельных движений например, грызя перекладины станка.
• Другие проблемы с благополучием: Паника, стресс, переохлаждение, слабость костей, дискомфорт, увеличение заболеваемости на сердечно-сосудистые заболевания, и заболевания моче-половой системы.

Свиньи для откорма

Условия содержания часто плохие, большое количество животных содержится в тесных помещениях. Чуть половины животных в Европе содержится на соломенной подстилке. Часто помещения не достаточно освещены.

Какие проблемы с благополучием животных при интенсивных системах откорма свиней?

• Отсутствие соломенной подстилки: Бетонный или решетчатый пол может стать причиной поражений конечностей, дискомфорта и нарушения естественного поведения(инстинктивная потребность рыть).
• Теснота: Свиньи часто содержатся в очень тесных помещениях где у них недостаточно пространства для движения и проявления нормального поведения.
• Ранний отъем: Поросят отнимают от матери в возрасте 4 недель, в природных условиях 3-4 месяца.
• Обрезание хвоста: В тесных помещениях поросята часто кусают друг друга за хвост, и хвосты приходится обрезать.
• Кастрация: В Европе поросят кастрируют в их первые дни жизни не используя обезболивания. В Великобритании поросят не кастрируют потому что преимущественно их забивают до наступления половой зрелости.

Последние изменения в законодательстве ЕС

Главным образом, как результат кампании проведенной Сочувствием в Мировом Фермерстве (CIWF) в ЕС содержание свиноматок в клетках на привязи сейчас постепенно замещается другими системами содержания.

Так на 1 января 1996 года:
Не проектируются помещения и не вводятся в эксплуатацию где предусмотрено использование привязи для свиноматок.

С 1 января 2003 года:
Не проектируются, и не вводятся в эксплуатацию помещения где предусмотрено использование содержания свиноматок в станках. Все новые системы должны вводиться соответственно законодательству ЕС которое набирает силу с первого января 2013 года. Свиньи должны иметь постоянный доступ к материалу который можно исследовать и манипулировать им.

С 1 января 2006 года:
Все привязные системы содержания должны быть заменены на другие.

С 1 января 2013 года:
Все системы содержания свиней в станках должны быть постепенно заменены на другие. Свиноматки должны содержаться в группах в первые 4 недели беременности, за 1 неделю до предполагаемого опороса свиноматки должны содержаться в клетках для опороса. Свиньи должны иметь достаточно пространства чтобы иметь возможность удобно ложиться и поворачиваться. Решетчатый пол будет запрещен – часть его(1,3 м2) должна быть сплошной.

Комментарии CIWF Trust к законодательству ЕС

Свиноматки: СIWF весьма обеспокоено очень долгим сроком который дан для замены станочного содержания свиноматок, где они содержатся в станках первые 4 недели беременности. Клетки для опороса должны быть замещении секциями для опороса где свиноматки могут ходить и проявлять свой природный инстинкт строительства гнезда. CIWF считает что свиноматки должны содержаться в группах где бы на каждую приходилось 3,5 м2 площади.

Свиньи для откорма: CIWF считает что решетчатый и бетонный пол должны быть запрещены. Свиньям должна быть предоставлена соломенная подстилка на которой они могут отдыхать. Обрезание хвостов, кастрация без анестезии и обламывание зубов должны быть запрещены. CIWF считает что свиньи для откорма должны иметь на 50% больше пространства чем в настоящее время.



Органическое свиноводство – лучшая альтернатива

Содержание свиней при органической системе соответствует стандартам благосостояния свиноматок и свиней для откорма. Свиньи могут гулять при свободном содержании, они имеют специальные укрытия (будки) также поросята отнимаются от матери естественно и постепенно.